Deze week trokken zes cliënten en drie begeleiders van de Kookcompagnie van CoHuizen naar groentemuseum ’t Grom. Het werd een fijne uitstap vol kookplezier, nieuwe ontdekkingen en natuurlijk lekker eten!
Binnen CoHuizen organiseren twee begeleiders wekelijks de Kookcompagnie. Samen met de cliënten bereiden ze verse, gezonde maaltijden, ook voor andere cliënten. Daarbij leren de deelnemers heel wat praktische vaardigheden: van voordelig boodschappen doen en groenten snijden tot zelf een maaltijd bereiden. Na afloop kunnen ze twee maaltijden en twee porties soep mee naar huis nemen of voordelig komen afhalen.
Voor de Kookcompagnie stond deze keer een bijzondere uitstap op het programma. Bij ’t Grom werden de deelnemers hartelijk ontvangen voor een kookworkshop. Na een korte introductie gingen ze meteen aan de slag met de voorbereidingen. Op het menu stonden groentesoep, frittata, wortelpuree en gezonde chips van palmkool. Terwijl de gerechten in de oven stonden, volgde een rondleiding door de hoeve, het broodhuis en de moestuin. Daarna was het tijd om samen te genieten van de zelfbereide maaltijd.
De deelnemers keerden huiswaarts met heel wat leuke kooktips én mooie herinneringen aan een gezellige en leerrijke dag. Een geslaagde uitstap voor de Kookcompagnie!